一起分享生活
湘菜底下與其說菜系不如稱流派，依照地區而不同。
湘菜最大的特色還是圍繞在辣椒上，辣元素是少不了的。吃辣就跟喝水一樣正常。
譚延闓，字祖安，也是湘菜底下分派之一，稱為祖安湘菜，以紅燒清燉居多，調料偏單純，蠻有官府代表性。
本集主題：
1. 脆皮燒肉沾白糖一絕。
2. 農家樂的炒血鴨。
3. 臭豆腐的由來。
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湘菜底下與其說菜系不如稱流派，依照地區而不同。
湘菜最大的特色還是圍繞在辣椒上，辣元素是少不了的。吃辣就跟喝水一樣正常。
譚延闓，字祖安，也是湘菜底下分派之一，稱為祖安湘菜，以紅燒清燉居多，調料偏單純，蠻有官府代表性。
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1. 脆皮燒肉沾白糖一絕。
2. 農家樂的炒血鴨。
3. 臭豆腐的由來。